一家位于伯灵顿的酿酒厂本月举行了告别派对活动在线炒股配资识，并宣布了最后的营业日。
Simple Roots Brewing，在新北区扎根近十年的知名酿酒厂，于10月11日举行了告别庆祝派对。酿酒厂老板丹·乌科洛维奇（Dan Ukolowicz）和妻子卡拉·帕乌卢西亚克（Kara Pawlusiak）表示，酿酒厂将在啤酒售完后关闭，可能在11月初。
但在10月23日的社交媒体帖子中，Simple Roots宣布了新的计划。酿酒厂将于12月21日（星期日）迎来最后一天。
“当我们最后几桶酒喝完后，我们将在关闭日期之前继续提供其他佛蒙特州酿酒厂的啤酒，”帖子中写道。“欢迎来店，继续支持我们和其他酿酒师。”
Simple Roots成立于2010年代初期，当时佛蒙特州的啤酒产业建立了其国际声誉。Ukolowicz是一名伯灵顿高中的科学老师，也是长期的家庭酿酒师，他在2014年5月开始销售Simple Roots的啤酒。两年后，他和Pawlusiak在北大道的伊桑·艾伦购物中心开设了品酒室。
Simple Roots 成为了新北区的本地酿酒厂，这是伯灵顿一个与城市大部分商业活动隔绝的住宅区。该酿酒厂在社区酒吧和全州的罐装、桶装销售中蓬勃发展，直到 2020 年初新冠疫情袭来。
“这彻底改变了整个精酿啤酒行业，”乌科洛维茨谈到这场大流行时说。
他在10月11日的活动中告诉《伯灵顿自由新闻》，Simple Roots关闭的一个主要原因是他和Pawlusiak的女儿Coco五年前出生。Ukolowicz现在为电动飞机制造商Beta Technologies工作，他希望能给家人带来更稳定的生活。
“我并没有觉得沮丧，”他在10月11日的活动中对《自由新闻》谈到Simple Roots关闭时说。“我做到了，我很热爱这份工作。”
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